宝马显示发动机温度过高不能开，应尽快减速，将车开到阴凉处的地方停车（不要熄火），停车后的处理办法：

1、打开发动机盖，让发动机空转运转，等待发动机温度逐渐恢复正常，在发动机水温恢复正常后，发动机将熄灭；

2、然后等待一段时间，直到发动机水温完全降低，然后检查发动机冷却水；

3、再次检查冷却系统，确认没有其他故障，可以起动发动机，继续行驶。